Descripción
Se tuesta la salsa alta temperatura durante un corto período de tiempo para preservar el suave y rico sabor de Jjajang.
Los fideos de 3 mm gruesos y combinan bien con la salsa jajang, contienen alga kombu en polvo, lo que los hace más masticables y firmes. Se debe botar el agua después de cocer los fideos, para luego revolver con la salsa y aceite de vegetales
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